Glengoyne, 12 Years Old, Cask Strength, Single Highland Malt

Smagsnoter på Glengoyne 12 år Cask Strength skrevet af den kendte danske Whisky ekspert og Master of Malts Martin Markvardsen, Whisky Manager, Craigellachie Hotel, Scotland, www.craigellachie.com
Aroma: Utrolig varm aroma, kanel, vanilje, og lidt nød kommer frem skjult bag den høje alkohol styrke. Med en lidt olieret aroma som åbner sig med vand er der masser af blomst og frugt……det er fantastisk som den udvikler sig. En smule smør-karamel fuldender denne pragtfulde aroma.
Smagen: Kompleks, en dejlig sødme, chokolade med orange smag, Masser af vanilje og en dejlig fyldig egetræssmag. Tydeligt at denne whisky ikke er filtreret, for der er masser af olier og som ikke findes i de foregående aftapninger. Smagen voksen og bliver bedre for hvert sekund.
Finish: Finishen er tilpas lang til at man ikke bliver mættet, men at man får lyst til endnu et glas. Denne Glengoyne er fantastisk og men en så stor kompleksitet og fylde at den er en ener i sin prisklasse.
Kommentar: Måske nok den bedste Glengoyne jeg har smagt….en utrolig god oplevelse. Kan nydes med og uden vand. En god allround dram.