Glengoyne, 17 Years Old, Single Highland Malt

Smagsnoter på Glengoyne 17 år skrevet af den kendte danske Whisky ekspert og Master of Malts Martin Markvardsen, Whisky Manager, Craigellachie Hotel, Scotland, www.craigellachie.com



Aroma: Rosiner, chokolade, maltbolsher, flødekaramel og lidt lakrids. Dette er virkelig en fantastisk aroma. Lad den åbne sig lidt og dufter af nyslået byg kommer frem. Blomster dukker op hvis lidt vand tilsættes. Som i den 10 års dukker der pludselig lidt nødder op.



Smagen: 17 år på egetræ er virkelig noget som giver en utrolig dejlig smag. Ordet kompleksitet er ikke overdrevet her. En symfoni af smagsnuancer kommer frem og står ligefrem i kø for at give glæde i whiskynyderens mund. Sødmen fra vanilje, blandet med rosinerne som dukker op er unik i denne helt forrygende dram.



Finish: Sødmen er flot og den vare længe, Der er en fin balance mellem frugt og malt.



Kommentar: En vinder på alle kanter. Den er helt urøget men fylder alligevel godt i munden. En dram som er så kompleks at den kan nydes til alle lejligheder, som aperitif eller efter maden. Ikke uden grund at den har vundet som bedste højlands malt i aldersgruppen. 15-18 år. Jeg ville drikke den uden vand.