Singleton 12 år

Singleton 12 År

Perfekt afbalanceret

For at opnå den lette og frugtagtige karakter, der gør denne whisky behagelig fra første slurk, destillerer vi vores spiritus meget blidt. Ved hjælp af løgformede kobberpot stills destillerer vi vores spiritus ved en lavere temperatur end de fleste destillerier. Vi kører også vores spiritus-stills dobbelt så længe som vores vaskestills for at fremme en længere destillation. Denne langsomme og gradvise proces skaber mere kobberkontakt og fjerner urenheder fra væsken.

Whiskyen er overvejende modnet på amerikanske egetræer fra Bourbon-fade, som naturligt giver lag af søde, nøddeagtige smage og blandet med en lille portion væske hvilet på europæisk egetræ ex-sherryfade for at give en rig frugtagtig dimension til en perfekt afbalanceret Single Malt.